春节养生七日行健康过大年

*一日 营养美味年夜饭

大年三十的年夜饭，不仅是春节狂欢的序幕，也是春节长假的重头戏。家家户户都恨不得倾尽所有储藏来丰富这一年之中很重要的一顿饭。以往年夜饭动物性食品过多，主食与蔬菜较少，这样的饮食结构并不合理。怎样吃一顿既美味又健康的年夜饭，不是每个家庭都能给出满意的答案。

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游子归来，亲朋团聚，鸡鸭鱼肉摆满一大桌，胃口大开，吃得很享受，胃肠可就吃不消啦。食欲不振、消化不良、积食等消化系统疾病“卷土重来”，如果饮酒过度，还会招致酒精中毒，加之情绪亢奋，还容易诱发心脑血管疾病。总结下来，传统年夜饭很常见的“三宗罪”是：荤食过多，素食较少;口味浓重，盐分过多;零食高脂，饮料过甜。

在传统的基础上稍加改良，年夜饭也可以健康吃，只要做到平衡搭配、营养均衡、科学饮食。

首先，荤素1:2搭配比较恰当。荤菜应多选用脂肪含量少的鱼、虾、禽肉，如不饱和脂肪酸含量高的深海鱼、兔肉、羊肉、鹅肉、鸭肉等;素菜应多选用抗氧化能力强、叶绿素含量高、高维生素C、高纤维素的蔬菜，如芹菜、芥菜、菠菜、菇类、藻类等。这类蔬菜有利于消除体内的自由基，增加肠胃蠕动，将动物蛋白在体内代谢所产生的废物排出。

要选择合适的烹调方法。少油、少盐，以清炖、炒制为主，尽量不油炸。美食之后，喝些清淡粥食，既养胃，又能改善营养平衡。饮酒要适当、适度。很好选用黄酒，因为黄酒是营养丰富的饮料。黄酒以温饮为佳，可帮助血液循环、促进新陈代谢。

饮料零食方面，茶类、奶制品优于碳酸饮料;水果、瓜类优于花生、瓜子。

【第二日】父母膝前诉衷肠

合家团圆，本来便是春节这个传统节日的主题。一年以来，繁忙的工作，纷乱的琐事，沉重的压力，是否感觉已经疲惫不堪了呢?家人所能给予你的安全而无私的爱是疗治心灵伤痛的良方。那么，在这样一个节日，有什么理由再把时间浪费在无聊应酬，或看电视上网打麻将玩游戏上，而忽略自己的家人呢?

节日期间，更要关心自己的心理健康。特别是老年人。因为种种原因子女不在身边的老年人，难免觉得孤独，自己要努力给自己找“乐”，出去走走，在人群中感受过 节的快乐;而一下子女们都回到身边的，也不要过于兴奋。保持心态的平和才能有利健康。年轻人也是一样，过节安排多，似乎比平时还要忙，不要过度紧张，放松自己。

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