花果茶泡水 好喝没营养饮食之道

2023-09-14 14:36:07 来源:

玫瑰花、莲子干、柠檬片……近年流行喝袋装花茶,各种经过加工而成的花茶不仅价格实惠便于携带,而且还具有各种保健功效,成为了白领一族喜爱的饮品。那么,经过加工的花茶与新鲜花的营养价值到底有多大差异呢?

经过一干一热,花果的营养价值肯定会有流失,其中损失很多的是抗氧化剂,维生素C基本所剩无几,而花青素也有相当一部分的损失.像柠檬这样以富含维生素C见长的水果干制以后,即使仍有酸味,可主要营养成分都被破坏了。

另外,用陈皮这样的果皮来泡水,还可能存在其他健康隐患,很典型的是一旦喷洒农药,其中脂溶性的有毒成分是可以溶入果皮的,而果肉部分不会被污染。

如果想要获得很佳的保健功效,建议大家很好选用鲜榨果汁,尽量不用带皮的花果茶。

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