宝宝腹泻巧用饮食调理

腹泻是小宝宝常见的异常状况之一，在腹泻的时候，宝宝吃不好睡不香，除了去医院，爸爸妈妈还能做些什么缓解宝宝的不舒服呢？ 宝宝腹泻的5 大原因 1一. 婴儿消化功能不成熟小孩消化系统发育不完善，未经充分消化的食物进入小肠（而小肠不能吸收未消化的食物），与其代谢产物均可刺激肠道壁，使肠蠕动增强而造成腹泻。如果母亲怀孕期缺乏营养、胎儿在母体时发育就差，以及小孩出生后营养不充足，则更容易导致消化系统发育缓慢、消化酶合成缺乏，腹泻的机率就会增加。二. 喂养不当此种腹泻，大便多呈黄、黄绿稀便，带奶瓣过早地喂食大量淀粉或糕饼、豆粉等难以消化的食物，尤其对３个月以内的婴儿很容易引起腹泻。摄入脂肪过多（包括因乳母饮食而导致的乳汁中脂肪过多）也是致泻的原因进食量过多、过快、过频，加重了胃肠道的负担；喂养不定时，胃肠道不能形成定时分泌消化液的条件反射，使机体消化功能降低，都可致泻垃圾食品中含合成添加剂（防腐剂、色素、香精）、有害物质过多，以及煎炸、烧烤、腌制等错误的加工方式，也容易引起小孩腹泻有的小孩对牛奶等食物过敏，也可导致腹泻。三. 细菌及病毒感染俗话说“病从口入”。食物、用具污染以及小孩吃脏手、脏物，都能使婴儿吃进细菌，引起胃肠道感染，造成腹泻。小孩感冒、肝炎等疾病时，也可引起胃肠道感染而发生腹泻。根本原因，一是忽视了饮食卫生，二是孩子免疫力脆弱。其中，细菌感染者年龄多在14－24个月，多发生在夏季，均有吃不洁食物或冰箱内变质食物病史，表现为大便稀水样，带粘液或脓血，一般病程较短。轮状病毒感染者年龄多为6－12个月，一般发生在秋冬季。起病时，常伴发热和上呼吸道感染症状，大便呈蛋花汤样，量多无腥臭，重者伴脱水、呕吐，病程略长。四. 气候变化温差过大，受凉后导致肠蠕动增强；或气温过高，消化酶分泌减少，而由于口渴又易吃奶过多，增加消化道负担均可引起腹泻。某些过敏体质的婴儿，外表虚胖，常有湿疹，较易发生腹泻。所以在冬季要注意小儿的保暖和衣服增减，尤其到户外活动要更加注意。夏季小儿的水分蒸发较多，要及时补充足够的水，同时要有降温措施。如果出现这种腹泻，只要在饮食和饮水上稍加调理即可痊愈。五. 用药长期应用抗生素，可破坏肠道内有益菌，而使菌群失调，有害菌大量繁殖，导致腹泻；肾上腺皮质激素等类药物也有致泻的副作用。无论是哪种原因导致的腹泻，都有其积极意义，因为这是人体排除有害废物的自我保护手段。例如，细菌病毒感染或进食垃圾食品后，人体通过腹泻将有害微生物、有害化学物质排出体外，就减少了危害；因消化不良或喂养不当造成的腹泻，也减少了废物积留在体内。因此，出现腹泻后不要过分紧张、害怕，更不能随意用止泻药，而是找出致泻“源头”，积极解决。补充水分是关键 有的家长因为看到腹泻孩子的大便中水分很多，就以为喝水会加重腹泻，这是一种误解。由于水分大量流失，腹泻时应及时补水，否则会因造成脱水，甚至危及生命。联合国儿童基金会向各国推荐了一种口服补液盐（ors），治疗脱水有效率达95% 以上。近年我们在营养服务中发现，米汤电解质溶液与ors 在有同等效果，但更加简单方便、经济实惠，口味也更令患儿接受。常用的米汤电解质溶液有两种：①炒米粉50 克，食盐3.5 克，碳酸氢钠（小苏打）2.5 克和氯化钾1.5 克（可用菜水或萝卜汤代替氯化钾）配制而成，病儿服用前加温开水1000ml。②米汤500ml 加食盐2 克。米汤电解质的用量：一般轻、中度脱水的患儿，每公斤体重应补充50－100ml，开始时每次喝5－10m（l 相当于2－4小匙）为宜，每隔3－5分钟喂一次，直到脱水纠正。如果是预防脱水，可适当减量。如果宝宝出现腹泻不止、不能正常进食、频繁呕吐、明显口渴、尿少、口唇干燥、两眼凹陷、皮肤失去弹性（轻捏腹部的皮肤，松手后很久不复原）、精神委靡等严重症状，则应立即去医院救治，以免耽误病情。医生提示：新生儿腹泻，要慎用口服补液方法。食物与营养调理 11. 增加营养腹泻与消化吸收能力下降有关，对营养的利用减少，加上腹泻时营养从大便中流失，所以要增加喂养量以补充营养，但要注意食物应易消化，以流质或半流质食物为宜。腹泻时特别要补充蛋白质类食物，以促进胃肠修复，建议选择瘦肉、鸡肉、鱼类、蛋、豆腐等不油腻的高蛋白食物。另外，可用胡萝卜汤、苹果泥、米汤等来喂宝宝，以补充无机盐及维生素，这些食物易于消化，减轻肠胃的负担。用母乳喂养者，要坚持哺乳；人工喂养者可给米汤、稀牛奶或低脂奶。如果进食太少，会引起肠蠕动增加、肠壁消化液分泌过多，进而加重腹泻。2. 慎重添加新的辅食品种对于人工喂养或混合喂养的宝宝，在腹泻时不添加或少添加新的辅助食品（包括更换奶粉），以免不能消化加重腹泻。病情较重时，还应暂时停止喂牛奶。. 注意烹调方式烹调方式应选择清蒸、水煮的方式，避免油炸、煎烤等不易消化的制作。. 食物止泻的方法（1）苹果煮米汤：将米炒至焦黄后碾粉，用水煮热后再加入切成碎末的苹果，煮沸成稀糊状。每天3~4 次，每次100-150毫升。米粉加水以后再加热，就成了糊精，有较好的吸附止泻作用，且易于消化。并且米汤还有补充体液的作用。熟苹果则含有果胶和鞣酸，有收敛作用，且能吸附细菌和毒素胡萝卜汤：将胡萝卜洗净、切碎，加水煮烂，再用纱布过滤去渣，然后加水煮沸（按500 克胡萝卜加1000 毫升水的比例）。每天2-3 次，每次100-150 毫升。胡萝卜所含果胶能使大便成形，吸附肠道致病细菌和毒素，是良好的止泻食物。以上两种汤中，均可加适量的盐、糖。也可将两种汤一起制作成“胡萝卜苹果煮米汤”。这些汤不仅能给婴儿提供部分营养，而且还有一定的止泻作用。宝宝腹泻时的禁忌食物 1（1）生冷和刺激类食物生冷瓜果、冷拌菜等生冷类和辣椒、芥末等刺激性食物对肠道有刺激，腹泻时不宜吃导致腹胀的食物豆类、过多的牛奶等会使肠内胀气，加重腹泻。某些小孩因不能消化牛奶中的乳糖而致泻，所以腹泻时可暂停用含乳糖的乳制品，待病愈后缓量摄取，直到逐渐适应。。但酸牛奶含有乳酸杆菌，能抑制肠内有害细菌，且无乳糖，可以食用高糖食物糖果、巧克力、甜点等含糖量较高，糖在肠内会引起发酵而加重胀气，故应少吃糖高脂食物因腹泻时消化能力降低，奶油、肥肉、油酥点心等高脂肪类食物，常因脂肪未消化而导致滑肠，造成腹泻不止不易消化的食物和垃圾食品油炸、烧烤等方式的加工，会导致难以消化，造成腹泻。火腿、香肠、腌菜、方便面等过度加工的垃圾食品中包含有害成分，肠道会将这些有害物排除，这是致泻因素之一粗纤维较多的食物芹菜、菠菜、韭菜、榨菜、笋类等含粗纤维素较多，能加速肠蠕动，加重腹泻。除感染性腹泻外，一般只要注意调整，轻度的腹泻也可以停止。但是如果孩子久泻不止或出现严重症状，则应立即到医院就诊。

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