夏季开胃菜 让你的味蕾不再沉默
2024-06-24 11:09:46 来源：
到了夏天后，很多人都会食欲不振，这个时候如果不吃饭会损害自己娇嫩的胃，但是又实在没什么吃的欲望，往往陷入两难的处境，其实有很多蔬菜、水果做成饮料后不仅能起到开胃的作用，而且也保护了胃粘膜。现在就和小编一起来DIY这些开胃果蔬吧! 山楂(麦芽)茶
中药中有一经典药物组合就是山楂、神曲、麦芽三味，称焦三仙，有开胃助消化之功。因此在这里可以借鉴此方来做成简易方便的山楂茶来饮用。
材料选择：在药房都能买山楂和麦芽，需要注意的是麦芽要买外表略带须的有芽麦芽，而且要炒过的。
：山楂10克，麦芽10克，甘草1片。将这些材料洗净，加滚水500毫升直接冲泡，滤渣之后当茶喝，好喝又开胃。
白萝卜泡菜
现代研究认为，白萝卜含油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，还可对消除腹胀之气。
材料选择：做萝卜泡菜时，若使用有机白萝卜，就不必去皮。生姜则要用嫩姜，老姜的纤维太粗。小黄瓜也要尽量买有机的，以免农药残留。
：白萝卜半根，生姜5片，小黄瓜2根。白萝卜去皮刨丝，生姜刨丝或切片，小黄瓜洗净切薄片。调味料可使用糖、盐、醋，酌量拌匀。糖可用蜂蜜，盐可用粗盐，醋可用菠萝醋、百香果汁或其他水果醋。以上的所有材料，依个人喜好加入调味料拌匀即可。 菠萝苹果汁
在水果中，菠萝中的酶含量很高。两餐之间喝杯菠萝苹果汁，既能借助丰富的酶来开胃，又能补充维生素C，对健康十分有益，尤其适合不想吃饭的小孩儿。
材料选择：菠萝、苹果是大家再熟悉不过的水果了，不过比较好选择有机的，残留农药少，还需要注意的是千万不要使用罐装苹果汁或菠萝汁，一定要用鲜榨的果汁。
：菠萝1/6个，苹果1个，凉开水200毫升。将菠萝、苹果去皮切丁，加水放入果汁机搅拌均匀，即可饮用。
“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。想要科学合理的饮食请进入：饮食频道 [[编辑推荐：保鲜膜安全问题浮出水面]]
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