三餐食用有比例 三四三原则要知道
2023-09-06 10:47:56 来源:
三餐是我们每天都必不可少的,三餐都很重要,早餐尤为重要,中餐午餐也很重要,医生告诉我们,其实,我们三餐的科学在比例,如果我们能掌握好三餐的比例,就能科学合理的进行三餐的饮食。
随着生活节奏加快,对于上班族来说,晚餐几乎成了一天的正餐。不少家庭养成了一种早餐草草了事,午餐简单对付或随机应变,晚餐丰盛的“生活习惯”。更有些人很少回家吃晚饭,下班后就开始了名目繁多的各种“应酬”。医生指出,这些做法是极不符合养生之道的。
其实,一日三餐进食量的比例应当根据每个人的生活习惯及健康状况而定。一般来说,早中晚三餐的比例应为3比4比3,这样既能保证活动时能量的供给,又能在睡眠中让胃肠得到休息。但是很多人已经习惯了“早餐吃的少、午餐吃的好、晚餐吃的饱”的倒金字塔式的饮食方式。而且不少家庭的晚餐菜肴丰盛,鸡、鸭、鱼、肉、蛋摆满餐桌,这些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。大量的高蛋白、高脂肪、高能量食物,会使血脂的凝固性增强,极易沉积在血管壁上,促使动脉硬化和血栓的形成,还可导致肝脏制造更多的低密度和极低密度脂蛋白,把过多的胆固醇运载到动脉壁堆积起来,造成“雪上加霜”的局面。随着年龄增长,人体处理糖的能力下降。每天的热量供应集中在晚餐,会加速糖耐量的降低,加重胰岛负担,促使胰腺衰老,很终发生糖尿病。
要提醒的是,营养过剩、晚餐太晚等“问题晚餐”潜在很多健康隐患,是引起多种疾病的“罪魁祸首”,其危害不容忽视,广大市民一定要养成科学合理的饮食习惯。
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